El próximo jueves 23 de noviembre se podrá disfrutar de una cata de chocolate en la Universidad de Córdoba, exactamente en la Facultad de Filosofía y Letras. Esta se llevará a cabo en el Aula XI de la facultad, con la ayuda del Área de Antropología Social y con la presencia de los alumnos de primer curso de grados como Historia e Historia del Arte.
Todo con la colaboración del Ayuntamiento de Córdoba y la Organización de Comercio Justo (IDEAS), destacando este último por su carácter solidario con los pequeños negocios y producciones artesanales. Ellos consideran el Comercio Justo como una herramienta muy útil ante la desigualdad tan presente en comunidades desfavorecidas, por lo que llevan a cabo un programa de cooperación, importación, distribución, difusión y venta de productos de lugares más desfavorecidos con productos de alta calidad como son de otros continentes como puede llegar a ser África, Asia o América Latina.
Brevemente, cabe destacar el proyecto de “Córdoba produce y consume responsable”, pues esta cata pertenece a él. Es un proyecto dirigido por la Organización de Comercio Justo y financiado por el Ayuntamiento de Córdoba que se centra en la inserción de proyectos de educación para aumentar la concienciación sobre el actual modelo de producción y el consumo masivo y todo lo que esto conlleva.
